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Mini Gâteaux Sandwich (Smorgastarta)

Mini Gâteaux Sandwich (Smorgastarta)


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Les petits gâteaux sandwich préparés avec des biscuits feuilletés Pillsbury ™ Grands! ™ et une simple salade de poulet, jambon, œuf ou thon sont décorés de légumes, d'œufs, d'herbes et plus encore. Parfait pour un déjeuner ou une douche.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 7 octobre 2016

Fait avec

Pillsbury Grands! Des biscuits

1

boîte (16,3 oz) Pillsbury ™ Grands! ™ Flaky Layers réfrigérés Biscuits originaux

2

tasses de garniture (salade de poulet, jambon, œuf ou thon)

8

onces de fromage à la crème, ramolli

Légumes, décorations fruits, noix, herbes, fromage, œufs, etc.

Masquer les images

  • 1

    Faites cuire les biscuits feuilletés réfrigérés Pillsbury ™ Grands! ™ selon les instructions sur l'emballage. Laissez-les refroidir complètement.

  • 2

    À l'aide d'un emporte-pièce rond ou d'un couteau, coupez des cercles de 2 1/2 pouces au centre de vos biscuits, puis coupez chaque biscuit en 2 couches.

  • 3

    Créez des sandwichs en superposant un biscuit, une garniture, un autre biscuit, plus de garniture et un biscuit supérieur.

  • 4

    Utilisez une spatule ou un couteau pour gratter toute garniture qui a suinté à l'extérieur des bords du pain. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes et jusqu'à plusieurs heures.

  • 5

    Quand, prêt, faites votre glaçage. Battre ensemble le fromage à la crème, la crème sure et une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux. Retirer les sandwichs du réfrigérateur et givrer les côtés et le dessus de chacun.

  • 6

    Placer les gâteaux sandwich dans un contenant hermétique et réfrigérer pendant une heure ou jusqu'à 24 heures.

  • 7

    Décorez le dessus et les côtés des gâteaux avec des légumes, des fruits, des noix, du fromage, de la viande, des crevettes, etc.

  • 8

    Si vous avez utilisé une variété de garnitures, vous pouvez couper vos mini-gâteaux sandwich en tranches et servir vos invités ou simplement donner à chaque invité un gâteau à déguster.

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En savoir plus sur cette recette

  • Avez-vous déjà mangé un sandwich décoré d'un glaçage savoureux et garni de légumes, de fruits, de viande, de fromage ou de noix?

    Si oui, alors vous avez apprécié un Smorgastarta, un sandwich scandinave. Ces gâteaux peuvent être décorés de manière extravagante et remplis d'ingrédients tout aussi élaborés. Je vais vous montrer comment vous pouvez prendre cette idée compliquée et la simplifier en superposant des biscuits Pillsbury feuilletés avec du jambon, du poulet, du thon ou une salade aux œufs, puis en les décorant avec un glaçage au fromage à la crème et à la crème sure avec des garnitures simples comme des tranches. concombres, œufs durs râpés, chapelure de craquelins, herbes et légumes.

    Commencez par cuire vos biscuits Pillsbury en suivant les instructions sur l'emballage. Laissez-les refroidir complètement.

    À l'aide d'un emporte-pièce rond ou d'un couteau, coupez des cercles de 2 1/2 pouces au centre de vos biscuits, puis séparez chaque biscuit en 2 couches. Vous vous retrouverez avec 16 moitiés de biscuit. Allez-y et dégustez une petite collation. Mangez l'une des moitiés supérieures maintenant, si vous le souhaitez. Vous n'aurez besoin que de 15 moitiés pour vos sandwichs.

    Créez cinq sandwichs en superposant un biscuit, une garniture, un autre biscuit, plus de garniture et un biscuit supérieur.

    Utilisez une spatule ou un couteau pour gratter toute garniture qui a suinté à l'extérieur des bords du pain. Réfrigérer au moins 30 minutes ou jusqu'à plusieurs heures.

    Quand, prêt, faites votre glaçage. Retirer les sandwichs du réfrigérateur et givrer les côtés et le dessus de chacun.

    Selon la façon dont vous décorerez vos gâteaux sandwich, vous voudrez peut-être donner de la texture à votre glaçage. Faites-le en appuyant une spatule ou une cuillère contre le glaçage, puis en soulevant rapidement, de sorte que vous obteniez des pointes. Passez partout sur le gâteau pour un joli look texturé.

    Vous pouvez ajouter une croûte de chapelure décorative sur les côtés du gâteau. Vous pouvez utiliser des miettes de craquelins, de la chapelure Panko, des noix ou des herbes hachées. Pour ajouter des miettes, il suffit de les tenir dans votre main et de les presser sur le côté du gâteau. Continuez à tourner le gâteau en ajoutant des miettes au fur et à mesure.

    Vous pouvez même tromper vos invités en créant un smorgastarta qui ressemble à un gâteau à la noix de coco, mais qui est en fait recouvert d'œufs durs. Tout ce que vous avez à faire est de déchiqueter des œufs durs à l'aide d'une râpe à fromage. Je ne râperais pas trop le jaune, mais j'ai trouvé qu'un peu de jaune mélangé avec le blanc était joli. Appuyez simplement sur l'oeuf râpé sur le dessus et les côtés du gâteau. Vous pouvez décorer le gâteau ou simplement le laisser simple, comme je l'ai fait.

    Placer les gâteaux sandwich dans un contenant hermétique et réfrigérer pendant une heure ou jusqu'à 24 heures. Pas plus de quelques heures avant l'arrivée de vos invités, vous pouvez ajouter vos décorations. Vous pouvez simplement couper des concombres pour une bordure, tapisser les côtés de vos gâteaux avec des carottes coupées en julienne ou même râpées, saupoudrer sur des jaunes d'œufs hachés pour une jolie bordure jaune, disposer des herbes sur un gâteau, créer une fleur avec des tomates cerises coupées et olives noires ou en utilisant des amandes et du brocoli.

    Pour créer des tulipes à partir de tomates raisins, utilisez un couteau tranchant pour faire des coupes triangulaires tout autour du bord supérieur. Retirez la moitié supérieure de la tomate et retirez quelques graines. Piquez une tige d'aneth dans le fond de la tomate pour créer une tige. Ajoutez plus d'aneth sous un bouquet de fleurs.

    Si vous avez utilisé une variété de garnitures, vous pouvez couper vos mini-gâteaux sandwich en tranches et servir vos invités ou simplement donner à chaque invité un gâteau à déguster.

    L'équipe Tablespoon était ravie de découvrir les incroyables créations de Beth sur son blog, Hungryhappenings.com. Donc, comme vous pouvez l'imaginer, nous avons envie de l'avoir comme blogueuse invitée. Découvrez les super noms qu'elle a créés juste pour nous!


Voir la vidéo: Superior Smörgåscake (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Edvard

    C'est d'accord, très bon message

  2. Seafraid

    Merci beaucoup pour l'aide dans cette affaire.

  3. Chilton

    Je comprends ce problème. Je vous invite à une discussion.



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